Fabrication de produits frais · Afumați, Ilfov, Roumanie
Houmous, salades méditerranéennes et tahini, fabriqués en Roumanie.
Production en marque blanche et sur recette propre pour la distribution et la restauration en Europe.
Hall de production MegaGreen, Afumați
- FSSC 22000Certifié
- IFSCertifié
Certification
La production opère selon des systèmes de sécurité alimentaire et de qualité certifiés FSSC 22000 et IFS.
- 1 350 m²
- Surface opérationnelle à Afumați, Ilfov
- 200+
- Recettes de houmous, salades et dips
- Intégrée
- Production de tahini sur le même site
- 2020
- Fabrication dans l’Union européenne depuis
Ce que nous fabriquons
Produits alimentaires méditerranéens réfrigérés, fabriqués sous notre marque et en marque blanche pour des partenaires commerciaux.
Houmous
MegaGreen fabrique du houmous frais classique et aromatisé dans notre site de production certifié en Roumanie. La gamme comprend des recettes traditionnelles, des houmous aromatisés et des produits avec garniture, pour le retail, la distribution, la restauration et la marque blanche.
Houmous aux Champignons
Le houmous enrichi de champignons apporte une note terreuse, riche et profonde, parfait pour ceux qui recherchent une combinaison de saveurs authentiques et naturelles.
Houmous aux Pignons de Pin
Cette version spéciale de houmous est garnie de pignons de pin grillés, ajoutant une texture croquante et une subtile note de douceur. Idéal pour impressionner lors de n'importe quel repas.
Houmous au Zaatar
Les saveurs traditionnelles confèrent à cet houmous un goût inimitable, une combinaison d’herbes aromatiques et de sésame qui transforme l’houmous en un plat riche et complexe.
Houmous Méditerranéen
Un mélange savoureux d’aubergine, de poivron rouge et de tomate qui apporte les saveurs vibrantes de la Méditerranée dans votre assiette. Un produit complet, idéal pour les amateurs de légumes cuits et de combinaisons équilibrées.
Salades méditerranéennes
Salades de légumes réfrigérées et recettes méditerranéennes fabriquées en Roumanie : matboucha, betterave, chou et poivrons grillés. La gamme comprend également nos produits à base d’aubergine et de tahini — aubergine à la tahina, tahini blanc et tahini au persil — pour le retail, la distribution, la restauration et la marque blanche.
Salade de Chou Rouge
Croquante et pleine de saveurs, cette salade de chou rouge est accompagnée d’une sauce mayonnaise onctueuse, offrant un contraste parfait entre les textures et les goûts. Un excellent accompagnement pour toutes les occasions.
Matboucha
Une salade de tomates authentique, parfaitement équilibrée et préparée avec les ingrédients les plus frais. Idéale pour accompagner tout repas méditerranéen ou pour être servie en apéritif gourmet.
Salade Russe
L’onctuosité des pommes de terre bouillies, combinée à une mayonnaise délicate et au parfum frais de l’aneth, fait de cette salade un choix classique et intemporel.
Aubergine à la Tahina
Cette spécialité orientale marie l’aubergine mûre, au goût intense et fumé, avec une tahini crémeuse et aromatique, issue de graines de sésame grillées. Une option saine et délicieuse, idéale en entrée ou en accompagnement pour tous vos repas. Parfait pour ajouter une touche d’authenticité orientale à votre cuisine.
Notre propre production de tahini
Le tahini est essentiel à la saveur, à la texture et à la qualité de notre houmous. C’est pourquoi MegaGreen exploite sa propre unité de production de tahini sur le même site. Produire le tahini en interne nous permet de maîtriser l’ensemble du processus, de la sélection des graines de sésame à la pâte finie. Nous utilisons du sésame de Humera, une région de culture reconnue de longue date pour la qualité de son sésame. Le résultat : un goût et une texture constants dans chaque lot, ainsi qu’une plus grande stabilité des prix tout au long de l’année.
Voir nos produits au tahiniVotre marque. Notre expertise industrielle.
MegaGreen travaille avec des distributeurs, des grossistes et des partenaires de la restauration pour développer et fabriquer des produits frais en marque blanche. Avec un portefeuille de plus de 200 recettes, nos partenaires peuvent choisir une formulation MegaGreen existante, l’adapter au goût du marché local ou apporter leur propre recette pour une production à grande échelle.
Découvrir la marque blancheUn partenaire de production européen
MegaGreen exploite à Afumați, Ilfov, près de Bucarest, une unité de fabrication de produits frais conçue sur mesure — environ 1 350 m² de surface opérationnelle, dont une halle de production et de cuisson de 820 m², une halle de préparation et de découpe des légumes de 285 m² hygiéniquement séparée, 250 m² de stockage réfrigéré et une unité de tahini distincte, entièrement intégrée. L’agencement est conçu pour une séparation complète des process et pour les exigences IFS / FSSC.
À propos de MegaGreenLa qualité intégrée à chaque production
La sécurité alimentaire, la régularité et la traçabilité sont fondamentales dans notre processus de fabrication. MegaGreen opère selon des systèmes de sécurité alimentaire et de qualité certifiés FSSC 22000 et IFS, avec des procédures contrôlées de l’approvisionnement à la production, au conditionnement et au stockage réfrigéré.
Qualité et sécurité alimentairePourquoi travailler avec MegaGreen ?
Expertise en marque blanche
Développez des produits sous votre propre marque à partir d’une formulation existante ou d’une recette personnalisée.
Fabrication européenne
La production en Roumanie offre une base de fabrication dans l’UE pour des clients commerciaux européens et internationaux.
Tahini produit en interne
Une unité de tahini dédiée sur site nous donne la maîtrise de l’ingrédient clé de notre houmous, de la graine de sésame à la pâte finie.
Flexibilité produit
Un portefeuille diversifié permet à nos clients de construire des gammes sur plusieurs catégories de produits frais.
Vous cherchez un partenaire industriel ?
Que vous développiez une nouvelle gamme en marque blanche, cherchiez un partenaire de fabrication supplémentaire ou soyez intéressé par les produits MegaGreen, notre équipe commerciale se tient à votre disposition.