Fabricación de alimentos refrigerados · Afumați, Ilfov, Rumanía
Hummus, ensaladas mediterráneas y tahini, fabricados en Rumanía.
Producción de marca blanca y de recetas propias para retail, distribución y foodservice en Europa.
Sala de producción de MegaGreen, Afumați
- FSSC 22000Certificado
- IFSCertificado
Certificación
La producción opera bajo sistemas de seguridad alimentaria y calidad certificados FSSC 22000 e IFS.
- 1.350 m²
- Superficie operativa en Afumați, Ilfov
- 200+
- Recetas de hummus, ensaladas y dips
- Propia
- Producción de tahini en la misma planta
- 2020
- Fabricación en la Unión Europea desde
Qué fabricamos
Productos mediterráneos refrigerados, fabricados con nuestra propia marca y como marca blanca para socios comerciales.
Hummus
MegaGreen fabrica hummus refrigerado clásico y con sabores en nuestra planta certificada de Rumanía. La gama incluye recetas tradicionales, hummus con sabores y productos con toppings, para retail, distribución, foodservice y clientes de marca blanca.
Hummus con topping de champiñones
El hummus con champiñones aporta una nota terrosa, rica y profunda, perfecta para quienes buscan combinaciones de sabores auténticos y naturales.
Hummus con topping de piñones
Esta versión especial del hummus va coronada con piñones, que añaden textura crujiente y un sutil toque dulce. Ideal para sorprender en cualquier comida.
Hummus con za’atar
Los sabores tradicionales dan a este hummus un gusto inconfundible: una combinación de hierbas aromáticas y sésamo que lo vuelve complejo y rico.
Hummus mediterráneo
Una sabrosa mezcla de berenjena, pimiento rojo y tomate lleva a su plato los sabores vibrantes del Mediterráneo. Un producto completo, ideal para quienes aman las combinaciones de verduras cocinadas.
Ensaladas mediterráneas
Ensaladas refrigeradas de verduras y estilo mediterráneo fabricadas en Rumanía, incluidas matbucha, remolacha, col y pimiento asado. La gama también cubre nuestros productos de berenjena y tahini — berenjena con tahini, tahini blanco y tahini con perejil — para retail, distribución, foodservice y marca blanca.
Ensalada de col lombarda
Crujiente y llena de sabor, esta ensalada de col lombarda se combina con un aliño suave de mayonesa, logrando un contraste perfecto de texturas y sabores. Excelente guarnición.
Matbucha
Auténtica ensalada de tomate, bien equilibrada y preparada con ingredientes frescos. Ideal para acompañar cualquier comida mediterránea o como aperitivo.
Ensaladilla rusa
La cremosidad de la patata cocida, combinada con una mayonesa fina y el aroma del eneldo fresco, hace de esta ensalada una elección clásica.
Berenjena con tahini
Esta especialidad oriental combina berenjena madura, de sabor intenso y ahumado, con tahini cremoso y aromático de semillas de sésamo tostadas. Una opción saludable y deliciosa como aperitivo o guarnición.
Nuestra propia producción de tahini
El tahini es esencial para el sabor, la textura y la calidad de nuestro hummus, por lo que MegaGreen cuenta con producción propia de tahini en la misma planta. Producirlo nosotros mismos nos permite controlar todo el proceso, desde la selección de la semilla de sésamo cruda hasta la pasta terminada. Utilizamos sésamo de Humera, una región productora reconocida desde hace tiempo por la calidad de su sésamo. El resultado: sabor y textura constantes en cada lote, y precios más estables durante el año.
Ver nuestros productos de tahiniSu marca. Nuestra experiencia de fabricación.
MegaGreen trabaja con retailers, distribuidores y socios de foodservice para desarrollar y fabricar alimentos refrigerados de marca blanca. Con un portafolio de más de 200 recetas, los socios pueden elegir una formulación existente de MegaGreen, adaptarla al gusto del mercado local o aportar su propia receta para una producción escalable.
Descubra la marca blancaUn socio de producción europeo
MegaGreen opera una planta construida específicamente para alimentos refrigerados en Afumați, Ilfov, cerca de Bucarest — unos 1.350 m² de superficie operativa, con una sala de producción y cocción de 820 m², una sala de preparación de verduras separada higiénicamente de 285 m², 250 m² de almacenamiento en frío y una instalación de tahini independiente y totalmente integrada. La distribución está diseñada en torno a la separación completa de procesos y los requisitos IFS / FSSC.
Sobre MegaGreenCalidad integrada en cada lote de producción
La seguridad alimentaria, la consistencia y la trazabilidad son fundamentales en nuestro proceso de fabricación. MegaGreen opera bajo sistemas certificados FSSC 22000 e IFS de seguridad alimentaria y calidad, con procedimientos controlados en aprovisionamiento, producción, envasado y almacenamiento refrigerado.
Calidad y seguridad alimentaria¿Por qué trabajar con MegaGreen?
Experiencia en marca blanca
Desarrolle productos con su propia marca a partir de una formulación existente o una receta personalizada.
Fabricación europea
La producción en Rumanía ofrece una base de fabricación en la UE para clientes comerciales europeos e internacionales.
Tahini de producción propia
Una instalación propia de tahini en la planta nos da control sobre el ingrediente clave de nuestro hummus, desde la semilla de sésamo cruda hasta la pasta terminada.
Flexibilidad de producto
Un portafolio diverso permite a los clientes construir gamas de producto en varias categorías de alimentos refrigerados.
¿Busca un socio de fabricación?
Tanto si desarrolla una nueva gama de marca blanca, busca un socio de fabricación adicional o le interesan los productos MegaGreen, nuestro equipo comercial estará encantado de estudiar sus necesidades.